「和食らうんじ ナーダ」の季節のおばんざい盛り合わせ

浅田美代子 行きつけの店

 

・和食らうんじ ナーダ:渋谷区東2-23-8

京割烹で修業した料理長が腕を振るう

 

 

「季節のおばんざい盛り合わせ」

カフェのような店内なのに

旬の食材を使ったおばんざいがカウンターに並ぶ

なすの南蛮漬け、枝豆の出汁炊き、ミディートマトのお浸し、

ピーマンとじゃこと昆布の和え物、ニンジンとツナの和え物など

 

「ナータのメンチカツ」

国産牛、豚のミンチ肉に飴色になるまで

炒めた玉ねぎをつなぎに使用している (0)

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