「榎本ハンバーグ研究所」の しるばーぐ

市川沙椰オススメのハンバーグ

 

・榎本ハンバーグ研究所:東京都北区西ケ原2-44-13

西ヶ原駅から徒歩20秒

 

他にも岩下尚史も通っている

 

 

元々 喫茶店だったが、

店長:榎本稔のハンバーグ好きが高じてハンバーグ専門店に

 

 

店長は、ハンバーグを研究し続けて30年

これまで考案したハンバーグは300種以上

 

市川のオススメが「しるばーぐ」1080円

つけ麺のように汁につけるハンバーグ

カツオ出汁に豚の背脂を加えた濃厚な汁

 

「デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ」1320円

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