「焼肉 本とさや」の社長の青春ラーメン

●寺門ジモン行きつけのラーメン

 

・本とさや:東京都台東区西浅草3-1-9

創業35年の老舗焼肉店

 

 

 

ジモンが絶賛する「社長の青春ラーメン」1800円

 

特製コチュジャンと唐辛子を鍋に入れ、

牛骨スープを加え、良くかき混ぜる

スープが沸騰したらもやしなどの野菜を入れ、

そしてチャーシューではなく1人前2100円の上ロースを乗せて煮込む

仕上げに卵を流し入れ、麺にかけて完成

 

濃厚な辛さと肉のうまみが絶品

 

麺を食べ終わってから、ご飯を入れて雑炊にするのがツウ

 

裏メニューだったこの料理を常連のジモンが一度食べて大絶賛

 

今では一般の人も食べられるようになった

 

他にも、店主と家族ぐるみで遊んでいるぐっさん、

浜口京子、優香など芸能人も数多く訪れる

 

あまりの美味しさに食べた人が2度見する「とさやサラダ」800円

 

  (6737)

スポンサード リンク

1コメント - “「焼肉 本とさや」の社長の青春ラーメン

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*
スポンサード リンク