あの結城先生が経営する「会員制家庭料理レストラン:結城」

爆報!THEフライデーで紹介

1976年、19歳で日活映画の主演デビューした女優:和泉じゅん

その後も数々の時代劇に出演し活躍

しかし1989年、33歳の時に料理人:結城貢と結婚し芸能界を引退した

 

●女優:和泉じゅんは今…結城と結婚し原宿で会員制レストランを経営

毒舌で有名な料理人:結城貢 先生

 

・レストラン結城:東京都渋谷区神宮前3-23-2

結城が作る会員制の家庭料理の店

 

もともと結城は会員制レストラン:結城を経営しており、

和泉と結婚後は夫婦二人三脚で店を切り盛りしている

 

田原俊彦や、三浦和良など大物芸能人も足繁く通っている

 

店にはメニューがない

予算と「魚が食べたい」「肉が食べたい」と要望

「肉サラダ」

肉質が柔らかな希少なメスの国産牛を使用

しめじ、セロリと炒め、味付けは酒、醤油、ごま油、七味唐辛子

レタスとキャベツの上に盛って完成

看板メニューが「手作り餃子」

結婚後、和泉が結城に習い、夫婦で完成させた一品 (2963)

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