坂上忍 行きつけの店

・さかなや富ちゃん：東京都港区六本木6-8-28

六本木ヒルズ近くの割烹居酒屋

その名の通り魚屋と強いつながりがあり、極上の鮮魚が頂ける

他にもダウンタウン浜田、松本、ギャル曽根、小倉優子など多くの芸能人が通う

坂上のオススメは「秋刀魚の炊き込みご飯」2600円

魚沼産コシヒカリで炊き上げた贅沢な一品

「一本釣りキンキの煮付け」11800円

北海道網走で一本釣りしたキンキ

網で獲ると魚が傷つくので鮮度が落ちるが、

傷つかないので一本釣りのキンキは鮮度が最高

脂がのっているので煮汁は後味サッパリ風味

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