YOSHIMIの「エビヌードル」

メレンゲの気持ちで紹介

 

●森三中 村上オススメのエビヌードル

 

YOSHIMIの「エビヌードル」

 

村上が、北海道でみつけて買ってみたところ ドハマりしたという

 

西山製麺の特製平打ち生麺は、

イタリアの生パスタをイメージしたコシの強さ

エビの殻などから抽出したペーストとスパイスを利かせた極上スープ

残ったスープでエビチーズリゾットとして頂く

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