「上海豫園」の鮮肉小籠包

藤竜也 オススメの店

 

・上海豫園 小龍包館:神奈川県横浜市中区山下町166−13

横浜中華街にある小籠包専門店

点心の世界チャンピオンがつくる小籠包が食べられる

 

色鮮やかな「豆苗炒め」1296円

生のまま味付けし、強火で30秒炒める

油通しをしないので香りが強い

 

「鮮肉小籠包」756円

皮が薄く、スープが多め

レンゲから肉汁があふれるほど

 

 

「鶏肉小籠包」864円

ニンジンを練り込んだオレンジ色の皮

(153)

スポンサード リンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

スポンサード リンク