「たこ焼き 十八番」のソースたこ焼き

前田健太 オススメの店

 

・たこ焼き 十八番:大阪府大阪市淀川区西中島3-17-17

 

前田の地元 大坂ならではの安くて美味しいたこ焼き屋

 

 

「ソース10個」500円

大振りのタコに、たっぷりの天かす

牛乳をふんだんに使った濃厚な生地

小エビの乾燥すり身をまぶして、自然な塩気と旨味を出す

 

角がない真ん丸でサクサクの天かすを、

鉄板が見えなくなるほど敷き詰める

1日で使う量は、30㎏

(212)

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