「大和屋敷」の和風ちまき

高橋英樹 行きつけの店

 

・大和屋敷:奈良県御所市大字西寺田128

 

 

「極上 味の蔵」890円

海老やホタテのダシで餅米:佐賀産ひよくもちを炒め、

海老は香川産、ホタテは北海道産と産地を厳選

埼玉産スーパーゴールデンポークを使用

 

竹の皮で炒めた餅米と具材を包み、20分蒸しあげる 「肉ちまき」580円

「特選海鮮ちまき」580円

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