嬉野温泉のとろける湯どうふ

●西川きよしファミリーのお取り寄せグルメ

 

・佐賀県嬉野温泉の名物

 

「とろける湯どうふ3丁入り」2500円

 

ペットボトルに入っているのは嬉野温泉水

 

嬉野産大豆フクユタカ100%使用した豆腐

 

温泉水と豆腐が化学反応を起こし、

煮るごとに徐々に豆腐が溶けていく

 

豆腐の角がとれてきたら食べごろ

 

ごま醤油をかけて頂く

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