「正ちゃん」の牛煮込み

勝俣州和 行きつけの店

 

・天下無双 正ちゃん:東京都台東区浅草2-7-13

創業65年 浅草のホッピー横丁にある人気店

週末は朝9時から営業している

 

 

「牛煮込み」500円

精肉店:松喜から仕入れた牛すじを使用

具は、牛肉、玉ねぎ、豆腐、こんにゃく、ネギ

継ぎ足して長時間 煮込んでいる

 

「牛めし」500円

牛煮込みはご飯との相性も抜群

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