角野卓造 行きつけの店

・洋食おがた：京都市中京区柳馬場押小路上ル等持寺町32-1

角野が1か月前に予約して訪れる洋食店

京都の和食が大好きでフレンチ出身のオーナーが作る和洋食

「活アジフライ レアに揚げて からしと塩」2130円

刺身でも食べられる焼津産のアジを使用

油に揚げる時間は15秒

「特製ハンバーグ」100g1810円

こだわりは、肉の塊を食べているかのような食感

10日間かけて作ったデミグラスソース

「ポテトサラダ マカロニサラダ盛り合わせ」540円

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