Category Archives: ●スポーツ選手 行きつけの店

高橋大輔 行きつけの店

 

・またぎ:港区西麻布3-1-15

現役の猟師が経営する西麻布にあるジビエ専門店

店主自ら獲った新鮮で臭みのない肉を使った料理が楽しめる

 

 

骨付きの「地鶏唐揚げ」2700円

高橋が東京に来た際には、

この店の唐揚げを食べにくるという

元々ジビエが苦手な客のために提供していたが、

あまりの美味しさに今では名物に

 

 

「エゾシカ(赤身)」3350円

北海道の釧路で獲れたエゾシカのロース肉

 

「天然うなぎの白焼き」 (0)

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トップアスリートが通う店

 

・鮒与本店:板橋区蓮沼町26-10

大正8年 創業の老舗うなぎ店

親子四 代受け継がれている

 

伊達公子、太田雄貴など多くのアスリートがゲン担ぎに食べに来る

 

 

「うな重」5200円

国産のウナギを高温の備長炭で白焼にし、

柔らかくふっくらと蒸し上げる

開業以来 つぎ足されるタレにつけて香ばしく焼き上げた一品

 

「鰻の大和煮」

元々、佃煮屋として開業した名残り

海外遠征する萩野公介や小堀勇氣、

星奈津美など競泳の選手のために提供している (4)

トップアスリートが通う店

 

・炭火焼肉 香味苑:東京都北区赤羽1-37-7

極上の焼肉が食べられる名店

 

内村航平、吉田沙保里、伊調馨、錦織圭、

江畑幸子、木村沙織など多くのトップアスリートが通う

 

 

「タン塩」1670円

脂がのったタン芯のみを使用 (6)

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