Category Archives: パン

勝俣州和 おすすめの店

 

・nichinichi:神奈川県川崎市麻生区万福寺4-8-4

新百合ヶ丘にあるパン屋

 

 

 

「黒川卵のだし巻きサンド」411円

こだわりの卵に、生クリームと白だしを混ぜ、

ふわふわのプリンのような卵焼きを作り、

卵焼きに合うフワフワのパンに挟んだ一品 (2)

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森泉 行きつけの店

 

・PANINO GIUSTO(パニーノ ジュスト):東京都豊島区池袋

池袋 西武百貨店のデパ地下

 

パニーノは、イタリアのサンドイッチ

ジュストの意味は、イケてる

 

森いわく「香りがセクシーなサンドイッチ」

このサンドイッチを食べるためだけに池袋を訪れる

一時期、買いためて週6で食べていたほど

ミラノの本店で初めて食べて惚れこんだ味と同じ味が池袋で食べられる

 

 

「タルトゥーフォ」

注文が入ってからパンを焼き上げる

世界三大ハムのパルマ産ハムの切りたて

ふんだんにかけられる白トリュフオイルの香り

ブルーチーズ、トマト、ルーコラを挟んだパニーニ (25)

仲里依紗 行きつけの店

 

・HEART BREAD ANTIQUE:銀座や表参道など

朝から焼きたてのパンが購入できるパン屋

 

 

中でも仲里依紗のお気に入りが「あん食パン」

食パン一斤に、あんこを200g使用

生地には、こだわりのバターと

魚沼産のコシヒカリの米粉も含まれている

 

仲は、あん食パンをトーストして、

たっぷりのバターと生クリームをかけて食べる

あん食パンが無くなりそうになると購入して

切って冷凍して常にストックするほどハマっている (42)

うどんが主食さん 行きつけの店

 

・パーラー江古田:東京都練馬区栄町41−7

住宅街にあるパンの名店

 

 

うどんが主食さんは、週2回以上通っているという

 

「全粒粉のくるみパン」

石臼で挽いた全粒粉を使用

石臼のため熱が生じないため、味が格段に異なる

 

 

「ごまパンのフレッシュトマトとペコリーノチーズ」970円 (17)

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