Category Archives: ベトナム・タイなど東南アジア料理

竹中直人 行きつけの店

 

・Huong Viet(フォーンヴィエット)

住所:京都府京都市中京区押小路東洞院西入ル118

押小路にあるベトナム料理店

 

竹中は、最長14時間も店に滞在するほど店主と親しい

 

 

「ブンボーフエ」

国産米で作る自家製生フォー

スープのベースは、鶏ガラ

竹中は特別に辛さ3倍で提供してもらっている

ブン=麺、ボー=牛肉、フエ=古都を意味する (7)

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東MAX 安めぐみ 行きつけの店

 

・タイ料理レストラン dao(ダオ):東京都目黒区緑が丘2-5-10

東MAX 安めぐみが家族で訪れるタイ料理店

 

安が独身の頃、白金にあるエスニック料理店を好んで通っていたが、

ある日閉店してしまった

結婚後、偶然家族で入った店が、

白金にあったエスニック料理店の店主の店だった

 

安が必ず注文するのが「ベトナム風海老の生春巻き」864円

「ガパオライス」1296円 (10)

千鳥 ノブ 行きつけの店

 

・ブルーパパイア タイランド:渋谷区東3-17-11

恵比寿にある本格タイ料理が食べられる店

 

 

「ブーパッポンカリー」1400円

ソフトシェルと玉子のココナッツカレー炒め

 

ノブいわく「これが世界の食べ物の中で一番うまい」と絶賛

 

「トムヤムクン」1400円 (4)

林修 行きつけの店

 

・タイ料理 プリック:東京都豊島区池袋2-26-6

本場のタイ料理が食べられる人気店

 

他にも秋元康、田中康夫など有名人が足しげく通う

林修いわく「東京でタイ料理を食べるならココ」と断言

 

 

「ソフトシェルクラブのカレー炒め」2200円

殻ごと食べられるカニを揚げて、

カレーペーストや卵、スパイスで味付け (33)

ディーン・フジオカ 行きつけの店

 

・CABE(チャベ)目黒店:品川区上大崎3-5-4

インドネシア人シェフが作るインドネシア料理が食べられる

 

 

ディーン・フジオカも

インドネシア国籍の妻と一緒によく利用するという

 

「ソトアヤム」734円

ディーン・フジオカの大好物

インドネシアのチキンスープ

 

 

「アヤムゴレン ララパン」1306円

数種類のスパイスで煮込み、

味を染みこませた鶏肉を

素揚げしたインドネシア風フライドチキン (61)

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