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チュートリアル徳井 オススメの店

 

・道頓堀 赤鬼:大阪府大阪市中央区難波1-2-3

2年連続 ミシュランガイドのビブグルマンに掲載

 

 

「ちゃぷちゃぷ」500円

たこ焼きを出汁にちゃぷちゃぷに浸した一品

出汁は枕崎産のかつお節と北海道産の昆布

たこ焼きの生地にも同じ出汁を使用

タコは生タコで、タコの風味が楽しめる (32)

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・十番右京:東京都港区麻布十番2-6-3

志村けんも訪れる麻布十番の隠れたオシャレなバー

 

店の入り口にはテラス席もあり酒宴も可能

朝4時まで営業

 

チュートリアル徳井、菊地亜美をはじめ、数多くの芸能人が訪れる

 

「名物トリュフ卵かけごはん」1860円

企業秘密の卵とイタリア産の黒トリュフ

トリュフオイルとトリュフ塩が入った卵黄のみを

ご飯の上にかけ、その上にイタリア産のトリュフを削りかける

+470円でウニ、740円でキャビアをトッピングできる

 

「トリュフ卵かけカルボナーラご飯」2040円

パルミジャーノチーズと生ベーコンを加えた卵かけごはん

 

「海の宝石 たまごかけご飯」1920円

ウニ、イクラ、たまご、キャビアが彩る

 

「名物 和ダレつゆだくフォアグラご飯」1550円 (334)

芸人 行きつけの店

 

・城西苑:東京都世田谷区北沢1-46-3

昭和40年創業の焼肉の名店

 

チュートリアル徳井、スピードワゴン小沢、

ハマカーン、博多華丸、ロッチ コカド、かもめんたる、

ドランクドラゴン鈴木、COWCOW善し、流れ星ちゅうえい、

東京ダイナマイト松田など 多くの芸人が通っている

 

タレ、キムチ、ドレッシングまで全てが手作り

 

 

牛テールを煮込んだ「コムタンスープ」1260円

 

「ユッケ」780円

 

「特選上ロース」1350円

 

「骨付きカルビ」1500円

 

「ジャン麺」950円 (341)

チュートリアル徳井 行きつけの店

 

・ブンブンブラウンカフェ ウィズ ビーハイブ

住所:東京都品川区旗の台3-12-3

 

オーナーはエステティシャンで

エステ店に併設されたラーメン屋

 

「〆の白トリュフらーめんスペシャル」

油分は5ccしか使っていないのに、

トリュフオイルの香りが漂う

 

スピルリナを練り込んだ緑色の麺

 

薬味は3種類で、イベリコ豚のコンフィ、

フォアグラの味噌焼き、坦々麺風の肉味噌 (521)

しゃべくり007で紹介

チュートリアル徳井オススメの炭水化物

 

●BARのシメカレー

 

・西麻布ウォッカトニック

住所:東京都港区西麻布2丁目25-11

 

 

西麻布にある老舗のBAR

 

初めてバーでシメのメニューを出したと言われる

 

この店の名物メニューが

「名物2色カレー」1500円

2種類のカレーがライスを挟む

玉ねぎ50個を8時間煮込んだコクのある甘口カレー

黒コショウが効いたパンチのあるスパイシーカレー

 

 

「脳天直撃タイカレー」1200円

 

「〆の鶏そば」1200円

 

「牛ホホ肉のマデイラ煮込み」2000円

 

「3度美味しい卵かけご飯」800円 (548)

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