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元宝塚娘役トップ:花總まり 行きつけの店

 

・味の珈琲屋 さぼうる:神保町

創業60年以上、著名人も通う老舗喫茶店

独特の雰囲気と懐かしいメニューで行列もできる

 

 

テリー伊藤もモーニングで週3回通っている

 

 

花總のお気に入りは、

ボリューム満点の「ナポリタン」650円

 

「生いちごジュース」500円

いちご、シロップ、牛乳、氷をミキサーで混ぜた一杯 (34)

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テリー伊藤 行きつけの店

 

・鵜飼商店:東京都大島町波浮港1

 

「コロッケ」65円

テリーはこのコロッケに魅了され、

年に数回、所有するクルーザーを出して

仲間たちと、わざわざ日帰りで伊豆大島に行くほど

 

美味さの秘密は、揚げる油

油を継ぎ足して継ぎ足して使っていることで

コロッケの旨みや香りが油に染み込んでいる

さらに作り置きせず、注文を受けてから

衣を付けて揚げるため、いつでも揚げたてを食べることができる

他にも「メンチカツ」95円も人気 (80)

哀川翔 行きつけの店

 

・洋食ぱいち:東京都台東区浅草1-15-1

創業80年の老舗洋食店

 

他にもテリー伊藤など多くの芸能人が通う

 

 

「ハンバーグ&ライスセット」1550円

昭和11年 創業当時から受け継がれた一品

 

 

「ビーフシチュー」2100円

オーブンで焼いた牛すじ、牛骨を

玉ねぎ、にんじんが入った寸胴に入れ、4日間煮込む

8キログラムの牛バラ肉に焼き目をつけて寸胴に、

さらに煮込むこと半日

トロトロになった肉を鉄鍋に入れ

スープをかけてひと煮立ちさせた一品 (169)

田崎真也 オススメの店

 

●相模湾の新鮮イワシ寿司

 

・お魚亭:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-9

地魚とイワシ料理が自慢のお店

元々地元で鮮魚店を営んでいたこともあり

相模湾で獲れた新鮮な地魚がリーズナブルに味わえる

 

他、テリー伊藤は25年も通っているという

 

田崎イチオシが「イワシの大葉揚げ」600円

イワシをつなぎを使わず手作業でタタキ

生姜、ネギ、塩を加えてつくねにして

大葉と一緒に揚げた一品

 

「煮あわびのにぎり」1000円

相模湾で獲れた天然の黒アワビ

水とお酒で柔らかく煮込み、甘辛いタレをつけた一品

 

 

「イワシのつみれ汁」600円

 

「イワシのにぎり」250円

 

「イワシの南蛮漬け」900円

 

「おまかせ鮨」1700円 (195)

芸能人 行きつけの店

 

・ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ

住所:目黒区青葉台1-28-9

本場仕込みのイタリアンが味わえる人気のお店

 

 

シェフ:山本尚徳氏は本場イタリアで数々の賞を受賞

 

小泉元首相、ザッケローニ元監督、葉加瀬太郎、テリー伊藤

キャイ~ン天野など数多くの著名人に愛されるお店

 

「インクロスタ」2900円

アルデンテより硬めに茹で揚げ、

魚介ダシたっぷりのパスタをピザ生地で包み込む

イタリアから取り寄せた本場の窯で1分程度 焼き上げる

 

 

「マルゲリータ」1650円

生地を伸ばして静岡県産のバジル、トマトソース、

ナポリから直送するモッツァレラチーズ、

エキストラバージンオイルを盛り、窯に入れて1分

 

「ピッツァ フリッタ ダ エネ」2100円

ナポリの庶民的な揚げピザ

リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、チコリ(揚げ豚)、

スモークチーズを生地で包み揚げた一品 (530)

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