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大地真央 行きつけの店

 

・BARチェローナ:港区白銀1-3-14

昼は焼きそば専門店、夜はスパインバル

 

他にもアンジャッシュ渡部も通っている

 

果物や野菜など自然食材から抽出した特製ソースを使用している

 

夜は、30種類の肴が食べられる

 

「海老の串焼き 野菜ソース」410円

 

 

「焼きそば」1296円

北海道産の小麦を使ったオリジナル生麺を茹で、

片面だけをパリパリに焼きあげ、ソース、具材と合わせる

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●九重親方がプロデュースした店

・心・技・体 うるふ:港区虎ノ門3-21-5

千代の富士こと 九重親方が監修したお店

 

親方が全国津々浦々を巡業して出会った日本中の美味い物や

九重部屋の絶品ちゃんこが味わえる

 

大地真央、志村けん、岩崎宏美、コロッケなど

各界の著名人が足繁く通っている

 

「焼きふぐ じょう身三種盛り」4600円

じょう身とは、ふぐ刺しと同じ部位のことで

骨がなく柔らかいのが特徴

特別なルートでふぐを取り寄せ、

ネギ、ニンニク、からし味噌のタレに漬け込み

軽く炙っていただく

 

大地真央が月に一度食べる「すっぽんの丸鍋」9800円

国産のすっぽんを丸ごと一匹使用

ダシはすっぽんから出たエキスのみ

しめの雑炊が絶品

 

「秘伝 九重部屋のちゃんこ鍋」5800円

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ウチくる!?で紹介

大地真央 行きつけの店

 

●夫:森田恭通がデザインしたスタイリッシュダイニング

・BLUE POINT(ブルーポイント):港区白金台4-19-19

アメリカンバルをコンセプトにリニューアル

 

 

スタイリッシュで落ち着いた雰囲気

デザインしたのは大地の夫:森田恭通

 

 

「IT産 長期肥育 豚バラのBBQスタイル」1500円

甘みとコクが特徴のイタリア血統登録書付きの豚肉

白ワインとハチミツで味付けし焼き上げたステーキ

 

「エスカリバーダ 産直有機野菜のハーブマリネスタイル」900円

 

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大地真央 行きつけの店

 

●美貌&若狭の秘訣

・白金劉安:港区白金台5-13-35

緑豊かな白金の街に佇む大人の隠れ家

 

中国漢方とフカヒレがメインの中華料理店

 

名倉潤 渡辺満理奈 夫婦、大竹しのぶ、長嶋一茂、未唯mieなど芸能人も数多く訪れる

 

「スーパーコラーゲンスープ(美麗美肌)」8400円

最高級フカヒレ、ハト麦、ヨクイニン、北杏仁、金華火腿、

干し貝柱など厳選された食材と生薬を丸3日かけて

エッセンスを完全に抽出

 

「コラーゲンそば」1890円

フカヒレをふんだんに使った一品は店一番の人気メニュー

とろみのあるあっさり味のスープが細麺に絡む

 

「小野小町の健康野菜(天九翅コラーゲン入り)」3200円

 

「天然スッポンと烏骨鶏のコラーゲンプディング」4800円

 

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ウチくる!?で紹介

大地真央 行きつけの店

 

●美味しくて体にいい創作和食

・ラ・ロンジェヴィテ:港区白金台3-3-1

美味しくて体にも良いがコンセプトの店

 

 

「紅鮭と桜えびの炊き込みご飯」1890円

カツオやアサリなど数種類のスープで炊き、

紅鮭と桜えびを混ぜ込んだ一品

 

 

「出来立て黒五豆腐」850円

黒米、ひじき、黒胡麻、のり、黒ニンニクのペースト

体に良いとされる5つの食材をベースに豆乳で蒸した豆腐

お好みでオリーブオイル、山わさび、抹茶塩で味付け

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