旅人：太川陽介 行きつけの店

●大エビの天ぷらそば

・そば処 湧水：東京都調布市深大寺元町5-9-1

そば通にも評判の人気店

太川の他、田山涼成や山田洋二 監督なども通う

群馬県産のそば粉を使った打ち立ての九割そば

「上湧水天もり」2100円

大葉、ナス、椎茸など中でも巨大な大エビが目を引く

角がある九割そばは、パサつきが無くしっとり

そば湯を使って作ったオリジナル「そばようかん」360円

「そば豆腐」200円

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旅人：太川陽介 行きつけの店

●名物 冷天とろ

・きよし：東京都調布市深大寺元町5-12-2

昭和41年創業の深大寺そば屋

80歳になる店主が夫婦で切り盛り

太川は夫婦で20年以上 通っているという

オススメは「冷天とろ」1100円

衣少なめで揚げる独特な天ぷら

どんぶりで提供される汁は、とろろと卵が一杯

太めに切られた手打ちそば

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●太川陽介が絶賛した天丼

ぶらり途中下車の旅で忘れられない食べ物として紹介

それは、そば屋で食べた鉄鍋に入っている天丼

・奈美喜庵：東京都府中市西府町2-29-5

「武蔵府中古墳天丼」1380円

熱せられた鉄鍋に天つゆをかけるとジュワーッと…

太川は息子を連れてプライベートで食べに出かけたという

「手打せいろ」680円

国産の選りすぐりの蕎麦の実を丁寧に石臼で挽いた一品

「天香露 」1100円

エビ天、大根おろし、とろろ、のり、水菜、かまぼこなど

「鴨タジン鍋 」880円

岩手産のやわらかい鴨肉を使用

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●太川陽介の勝負差し入れ

・深大寺門前そば本舗

住所：東京都調布市深大寺東町8-2-5

太川の近所にあり20年以上お世話になっているそば屋

他にも 志村けん など数多くの芸能人も利用している

「そばいなり」5個入り350円

ご飯の代わりに入っているのは、そば

甘辛く煮たお揚げ

酸味を利かせたそば

アクセントに生姜とゴマが効いている

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