宮里藍 行きつけの店

・A CUT STEAK HOUSE

住所：No. 63, Section 2, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, 台北, 台湾

アンバサダーホテル台北の地下

宮里は試合で泊ったのをきっかけに、

熟成されたステーキにハマり、

その後、プライベートで何度も訪れている

「リブアイステーキ」

鉄板で焼き色をつけた後、オーブンでじっくりと火を通す

オーブンから出して、5分休ませ、またオーブンへ

この工程を約10回繰り返す

(0)

具志堅用高 行きつけの店

・ジャッキーステーキハウス

住所：沖縄県那覇市西1-7-3

創業60年、地元で人気のステーキハウス

戦後間もなくアメリカ統治時代にオープン

深夜まで営業しており、沖縄県民はシメラーメンではなく

この店のステーキでシメる

ほかにも宮里藍など多くの著名人が通う

具志堅用高が絶賛する味

デミグラスベースのソースをかけて頂く

「テンダーロインステーキ」200g2000円

「ニューヨークステーキ」200g1500円

宮里のオススメが「タコス」5p650円

「ポークチャップ」900円

「フライシュリンプ」900円

(0)