峰竜太 行きつけの店

・蕎楽亭：東京都新宿区神楽坂3-6

神楽坂にあるミシュラン一つ星のそば屋

店主の長谷川さんは会津出身

村のそば打ち名人だった父に育てられ、

池波正太郎が愛した松翁で修行

「天ざる（そば2色盛り）」2400円

目の前で揚げてくれるので、熱々の天ぷらが食べられる

ざるそばと田舎十割そばの山が4つ盛られて提供される

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