アンジャッシュ渡部 オススメの店
・欧風カレー工房 すぷーん:東京都国分寺市西恋ケ窪2-6-3
「豚トロ角煮カレー」1200円
赤身に脂のサシがある豚トロは、線維が少ない
さらに隠し包丁を入れて、線維を切る
赤ワインや醤油などで味付けし、2時間、圧力鍋で煮る
15種類のスパイスを使用したルウは、
チキンブイヨンをベースにした欧風カレー
(0)
アンジャッシュ渡部 オススメの店
・欧風カレー工房 すぷーん:東京都国分寺市西恋ケ窪2-6-3
「豚トロ角煮カレー」1200円
赤身に脂のサシがある豚トロは、線維が少ない
さらに隠し包丁を入れて、線維を切る
赤ワインや醤油などで味付けし、2時間、圧力鍋で煮る
15種類のスパイスを使用したルウは、
チキンブイヨンをベースにした欧風カレー
(0)