千原せいじ 行きつけの店

・磯膳 まえだ苑：静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1008-1

全室から海が見える料理旅館

千原せいじは美味しすぎると言葉が出ず、

ついパニックになって箸を投げつけてしまう

その行為が、この店で行われた

「金目鯛のしゃぶしゃぶ」

稲取漁港で水揚げされた稲取キンメを使用

鍋の中に金目鯛の刺身を落としたことが、

金目鯛のしゃぶしゃぶの発祥

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