「カブトⅡ」のジンギスカン鍋&ラムしゃぶ鍋

西川貴教 行きつけの店

 

・カブトⅡ:東京都品川区上大崎2-25-12

目黒の駅前にあるラム料理専門店

 

本格的なジンギスカンが味わえる

店内のBGMは、常に氷室京介

 

 

「ジンギスカン鍋」3672円

具材はニラ、もやし、キャベツ、玉ねぎ

野菜が敷いてあるので肉は蒸し焼き状態

北海道から仕入れている甘めのタレ

 

「ラムしゃぶ鍋」3132円

ラムロール500g+つまみ菜

コンブ出汁にくぐらせて、

ジンギスカンのタレ1:ポン酢3の割合のタレで頂く

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