デヴィ夫人 行きつけの店

・リストランテ ダニーノ：東京都港区南青山1-15-19

店内は、全てがシチリア

オーナーシェフは、シチリア出身のアントニーノ・レンティーニさん

ジローラモも常連

「タラバガニのオレンジ風味」

タラバガニの脚にオリーブオイルをかけ、

オレンジ風味のパン粉をふり、オーブンで焼き上げる

「シチリア産ピスタチオのリゾット」

シチリア産のピスタチオと日本産のエンドウ豆をすり潰し、

フライパンで炊いた米にチーズを絡めて、火を通す

「マグロのからすみ スパゲッティ」

パスタにフルーツトマト、マグロのからすみのスライス、

オリーブオイルをかけた一品

(0)