「中國料理 北京」のおこげと五目煮

女優:高橋恵子 行きつけの店

 

・中國料理 北京:千代田区内幸町1-1-1

帝国ホテルタワー地下1階にある中華料理店

 

オススメは「おこげと五目煮」

高級中華ハム、アワビ、エビ、なまこ、

貝柱と具だくさんな餡をかけた一品

 

「伊勢海老の甘辛北京ソース 温野菜を添え」

国産の伊勢海老を老酒の酒粕と

金木犀のジャムが入った

醤油味ベースの秘伝ソースで絡めた一品

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