「壇太」の餃子

小泉純一郎 行きつけの店

 

・壇太:港区高輪3-7-14

総理大臣時代から通い詰めている中華料理店

 

 

「餃子」460円

1日、100人前出るという人気メニュー

パリパリの食感にするため、

製麺所に特注した生地は、透けるほど薄い

 

「鶏煮干し中華そば 醤油味」700円

丸鶏と煮干しでとったスープに縮れ麺、まさに昔ながらの味

 

「炒飯」740円

味付けは、シンプルに醤油と胡椒のみ

 

小泉純一郎と小泉進次郎のボトルがある (7)

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