三田寛子 御用達の店
・王子サーモン:北海道苫小牧市有明町2-8-15
銀座店:東京都中央区銀座3-7-12
1967年創業、サケを世界中から集めたサケ専門店
「スモークサーモン5種セット」
沖獲り時鮭(ロシア)、アトランティックサーモン(ノルウェー)、フィヨルドサーモン(ノルウェー)、沖獲り紅鮭(ロシア)、キングサーモン(ニュージーランド)
世界各地から厳選した味わいの異なるサーモンを食べ比べできるセット
日本で初めてスモークサーモンを製造、販売したのが王子サーモン
サケの個性に合わせてスモークチップを変える
昭和天皇にも献上されている
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