「皆美館」の鯛めし

堺正章がハマるお取り寄せ

 

・皆美館:島根県松江市末次本町14

明治21年創業、島根県松江市の宍道湖のほとりにある老舗旅館

 

「皆美家伝 鯛めし」

皆美館の有名な朝食をお取り寄せできる商品

この朝食を目当てに泊りにくる客も多い

その特徴は、刺身ではなく鯛のそぼろ

鯛のそぼろ、卵の黄身&白身、ネギ、

大根おろし、海苔、わさびをご飯に乗せて、

出汁をかけて食べる一品 (10)

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