「聖林館」の本場ナポリピッツァ

●ジローラモ行きつけのイタリア料理店

 

・聖林館:目黒区上目黒2-6-4

 

16年前、仕事で訪れた際、

本場ナポリと変わらぬ美味しさに感動

以来、毎週のように通っているという

「海底二万哩」をイメージした店内

 

他、竹内涼真も通い詰めている

 

「ペペロンチーニ・エ・ポモドーロ」1200円

オリーブオイルでニンニク、ししとう、トマトを炒めた一品

 

「マルゲリータ」1500円

本場イタリアのシェフも太鼓判を押すピッツァ

国産の小麦粉を使った生地を48時間熟成させる

トマト、バジル、モッツァレラチーズをのせた一品 (559)

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