関根勤 行きつけの店
・うなぎ いちのや:東京都渋谷区神泉町20-22
「上うな重」
注文を受けてから うなぎを捌く
提供されるまで50分かかる
捌くのは大将だけ
捌いたうなぎを串打ちして30~40分 蒸す
蒸したうなぎを焼いて、タレを絡めて、50分で提供される
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関根勤 行きつけの店
・うなぎ いちのや:東京都渋谷区神泉町20-22
「上うな重」
注文を受けてから うなぎを捌く
提供されるまで50分かかる
捌くのは大将だけ
捌いたうなぎを串打ちして30~40分 蒸す
蒸したうなぎを焼いて、タレを絡めて、50分で提供される
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