田崎真也 オススメの店

●相模湾の新鮮イワシ寿司

・お魚亭：神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-9

地魚とイワシ料理が自慢のお店

元々地元で鮮魚店を営んでいたこともあり

相模湾で獲れた新鮮な地魚がリーズナブルに味わえる

他、テリー伊藤は25年も通っているという

田崎イチオシが「イワシの大葉揚げ」600円

イワシをつなぎを使わず手作業でタタキ

生姜、ネギ、塩を加えてつくねにして

大葉と一緒に揚げた一品

「煮あわびのにぎり」1000円

相模湾で獲れた天然の黒アワビ

水とお酒で柔らかく煮込み、甘辛いタレをつけた一品

「イワシのつみれ汁」600円

「イワシのにぎり」250円

「イワシの南蛮漬け」900円

「おまかせ鮨」1700円

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