「ちゅらさん亭」のセミエビの姿造り&エビ汁

●伊勢エビよりも美味しいセミエビ

 

・ちゅらさん亭:沖縄県那覇市東町5-15

店頭ののぼり旗が目印、地元の人が訪れる居酒屋

 

 

夏の時期には行列ができる人気店

 

具志堅用高、ダチョウ倶楽部 肥後、

ガレッジセール、土田晃之など有名人も訪れる

 

「セミエビの姿造り」100g1500円

東京では伊勢海老よりも高く取引される

刺身の殻でダシをとって味噌汁にした「エビ汁」

 

「ドゥル天ぷら」600円

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