アンジャッシュ渡部 オススメの店

・とんかつ檍

住所：東京都大田区蒲田5-43-7

東京都港区浜松町1-11-12

食通がこぞって行列を作るとんかつ屋

「リブロースかつ」2800円

無菌状態で育てた豚は、5つの特定病原菌を

極力排除し健康な肉で、レアで食べてもOK

通常より高温の油で14分

肉厚4㎝なのに柔らかい

赤身と脂身双方に旨味がたっぷり

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