「インド料理 スーリア」のパラクサラダ&フライドペッパーチキン

関根勤 行きつけの店

 

・インド料理 スーリア:港区東麻布2-12-4

 

元々関根麻里が友人と来たのがキッカケで

父に教えたところ、どハマりしたという

以来、15年以上足繁く通っているという

店内には関根親子の写真だらけ

 

関根麻里オススメが「パラクサラダ」650円

ホウレン草と生卵、マッシュルームが乗ったサラダ

ゴマ、ヨーグルトが入った秘伝の自家製ドレッシングで頂く

日持ちがしないので毎日作っているという

 

「フライドペッパーチキン」850円

鶏肉にパプリカなど8種類のスパイスを混ぜて揚げた一品

程よい辛さがヤミツキになる

関根麻里の夫:Kの大好物

 

「カブリナン」550円

アーモンドやピスタチオのペーストを練り込んだ一品

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