寺門ジモン 行きつけの店

・リトル リマ：東京都港区南青山5-12-2

鉄板焼きの名店

「じゃがいものロスティ風」

鉄板の上でじゃがいもを押しつぶし、

まずヘラで削って提供される

バターとチーズを加えて円に成形し

スイスの郷土料理ロスティのように焼き上げた一品

「神戸牛 熟成ヒレステーキ＆サーロインステーキ」

上下の表面の焼き加減を変えている

〆は「焼き飯＆みそ汁」

神戸牛の熟成ステーキの脂身を鉄板で熱し、

野沢菜とご飯を加えて炒め、

真ん中にあけた穴にバターと醤油を加えて、

焼ながら混ぜ合わせた一品

ランチの「ハンバーグ」はリーズナブルにいただける

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