「俺のBakery&Cafe」の厚焼きたまごサンドイッチ

森昌子 行きつけの店

 

・俺のBakery&Cafe:東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス

 

他にも、鬼龍院翔も常連

 

 

森が2日に一度食べるのが、

「厚焼きたまごサンドイッチ」680円

スタッフの差し入れがきっかけでハマり、

地方に行っても、これを常備しているという

俺のフレンチ元料理長がプロデュース

ブランド卵の岩手県産 高原ゴールドを1人前に4個も使う

かつおベースの和風出汁を注ぎ、オーブンでじっくりと火を通す

からしマヨネーズを塗った生食パンでサンド

 

上質な国産小麦にこだわった「俺の生食パン~香~」1000円

トーストせずそのまま食べるのがオススメ

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