「分あじこや」の島もずくうどん

浅利陽介 行きつけの店

 

・分あじこや:豊島区巣鴨3-28-8

巣鴨にある沖縄料理店

 

「島もずくうどん」780円

もずくを練りこんだ麺は、

喉越しと弾力と磯の香りが楽しめる

 

沖縄本島にはない離島の伊平野島の名物

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