「山本屋本店」の味噌煮込みうどん

小栗旬 行きつけの店

 

・山本屋本店:名古屋を中心に数店舗展開

 

小栗は、一人でも立ち寄るほどハマっている

西の方に行くと、わざわざ名古屋で降りて食べに行くほど

 

 

「味噌煮込みうどん」1080円

生麺を茹でずに そのまま味噌ダレの中に入れて

調理するため、独特なコシがある

(1091)

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