アンジャッシュ渡部 オススメの店
・末廣鮨:静岡県静岡市清水区江尻東2-5-28
岩崎京子やビートたけしなど有名人が足しげく通う名店
特徴は、マグロの一頭買い
普通の寿司屋では、なかなか食べられない珍しいマグロが食べられる
マグロの旨味を最大限に引き出した「マグロのはがし」
マグロの身を筋に沿ってはがす
筋の食感が残らず、ダイレクトに味が楽しめる
(2806)
アンジャッシュ渡部 オススメの店
・末廣鮨:静岡県静岡市清水区江尻東2-5-28
岩崎京子やビートたけしなど有名人が足しげく通う名店
特徴は、マグロの一頭買い
普通の寿司屋では、なかなか食べられない珍しいマグロが食べられる
マグロの旨味を最大限に引き出した「マグロのはがし」
マグロの身を筋に沿ってはがす
筋の食感が残らず、ダイレクトに味が楽しめる
(2806)