国仲涼子 行きつけの店

・松玄 恵比寿店：東京都渋谷区広尾1-3-1

明治通りに店を構えるオシャレなそば屋

北海道産の厳選されたそば粉を石臼で挽いたそばが人気

国仲は、仕事帰りにフラリと一人で立寄るという

「冷やし坦々そば」1200円

夏に限定販売、人気だったのでレギュラーメニューに追加された

小麦粉2割、そば粉8割の二八そばを使用

胡麻と味噌を合わせて作ったの自家製スープ

甘辛く煮たひき肉、ネギ、パクチーをトッピング

ラー油でピリ辛に仕上げている

「馬ザブトン刺し」1800円

馬肉は熊本から直送、サシと赤身のバランスが良く甘みもある

「ぶっかけそば」1200円

「三河濃厚卵の出し巻き」720円

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