「丑舎 格之進」のメンチカツ

菰田欣也シェフ オススメのお取り寄せ

 

・丑舎 格之進:岩手県一関市川崎町薄衣法道地21-16

生産から提供まで一貫して行う いわて門崎熟成肉が味わえる人気店

 

 

「メンチカツ」1個324円

上質な黒毛和牛と

家庭用では滅多に流通しない白金豚をブレンド

深い味わいに仕上がった極上のメンチカツ

 

菰田欣也シェフのオススメの食べ方は、

塩をつけて肉本来の旨みを味わう

 

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