美食CA：高橋奈津子 オススメの店

・牛ちゃん：鹿児島県鹿児島市東千石町6-11

創業33年、炊き肉専門店

鹿児島発祥の炊き肉が食べられる

「炊き肉」2570円

中心が窪んだ変わった鉄板のような鍋で

下味をつけた肉と野菜をじっくりと煮込む鍋

A5ランク鹿児島産黒毛和牛を使用

甘口醤油とにんにくの秘伝ダレにつけて食べる

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