「祇園 ミクニ」の黒毛和牛のシャトーブリアン

みのもんた 行きつけの店

 

・祇園 ミクニ

住所:京都府京都市東山区新橋通大和大路東入ル北側元吉48-1

 

 

祇園新橋通りにあるフレンチの店

 

「黒毛和牛のシャトーブリアン 150g」1万4250円

その時期で一番おいしい状態の肉を仕入れる

一頭から2㎏しかとれない希少なシャトーブリアン

紀州の備長炭でじっくりと火入れする

 

みのもんたが、付け合わせで必ず注文するのが

「カスピ海産キャビア」5万9400円

 

「〆はビーフカレー」1900円

ゴロゴロした黒毛和牛の頬肉を使用

(1432)

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