●坂上忍 オススメの店

・肉TECA 酒BACCO 浅倉：港区新橋2-8-4

希少部位のステーキが味わえる店

肉好きの間では知る人ぞ知る和牛ブランド：京都牛を扱う

「京都肉黒毛和牛5種盛り食べ比べ」12000円

シャトーブリアン、サーロイン、いちぼなど

オーブンでゆっくり温めた後、

強火で焼き上げ 肉汁を閉じ込める

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