うどんが主食さん 行きつけの店

・金蔦：東京都港区六本木4-12-1

博多炊き肉鍋が食べられるお店

「博多炊き肉鍋」6600円

中央の牛テールスープの周りに

ドーナッツ状に盛られたキャベツとネギ、

そして九州産黒毛和牛牛三角、

鹿児島黒豚「黒宝豚」の2種類

ワインビネガー入りの冷製トマトダレと

牛テールベースの塩ダレの2種類で楽しむ

〆は、ライ麦と小麦を使った「杵打ち麺」

茹った麺に黒こしょうをたっぷりとかけて頂く

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