見城徹 行きつけの店
・鮨あらい:東京都中央区銀座8-10-17
四谷のすし匠で修業し、満を持してオープンさせた店
見城によると「日本で一番美味い寿司屋だと思っています」
6か月先まで予約が取れないが、
店の奥には見城とGMOの熊谷氏の専用の部屋がある
築地のまぐろ問屋 やま幸から仕入れている
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見城徹 行きつけの店
・鮨あらい:東京都中央区銀座8-10-17
四谷のすし匠で修業し、満を持してオープンさせた店
見城によると「日本で一番美味い寿司屋だと思っています」
6か月先まで予約が取れないが、
店の奥には見城とGMOの熊谷氏の専用の部屋がある
築地のまぐろ問屋 やま幸から仕入れている
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