「鳥かど」のササミとレバー

中村アン オススメの店

 

・鳥かど:東京都目黒区目黒2-8-7

日本一予約が取れないと言われる「鳥しき」の分店

 

毎月15日に翌月の予約を受け付けるが即満席になる

 

強火で素早く肉の表面を焼き固め、

肉汁を逃さずにジューシーに仕上げる串焼きが食べられる

 

 

「ササミ」「レバー」

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