メキシコ・ブラジルなど南米料理」カテゴリーアーカイブ

ウチくる!?で紹介

吉田栄作 行きつけの店

 

●スパイシーな手羽中

・BORRACHOS(ボラーチョス):世田谷区三軒茶屋1-32-9

玉川通り沿いにある人気店

創作メキシコ料理が味わえる

 

「バッファローチキンウイング」699円

鶏の手羽をオリジナルソースで味付

さっぱりとした辛さが抜群

 

「メキシコ産リブアイロールステーキ」200g1880円

 

「チップス&サルサ」500円

 

「ケサディア」700円

トルティーヤにたっぷりチーズとハラペーニョを挟んだオーブンサンド

 

「沖縄県産やんばる地鶏のファフィータ」2100円

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ウチくる!?で紹介

 

佐々木健介 行きつけの店

 

・バルバッコア・グリル青山店:渋谷区神宮前4-3-2

表参道駅のほど近く

 

シュラスコとサラダバーが2時間 食べ放題

 

 

「シュラスコ」4800円

 

「ピッカーニャ」は日本で言うイチボ

 

油を使わっていないので驚くほどヘルシー

塩加減と溢れる肉汁が食欲をそそる

 

「牛のスペアリブ」

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たけしのニッポンのミカタで紹介

 

●佐野山親方 行きつけの店

・アミーゴ:東京都墨田区石原4-18-4

九重部屋の裏にあるメキシコ料理店

 

佐野山親方が注文するのは

醤油ベースの「1ポンドステーキ」2530円

これ以外のメニューは注文したことが無い

 

アゴが疲れるほどの肉の固さ

 

そしてライスは超山盛りのチョモランマ盛り

 

現役当時、1日3回訪れた事があるほど

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