神田愛花 行きつけの店
・めぐろの安兵衛:東京都目黒区下目黒2-20-21
創業 昭和45年 高知県安兵衛の屋台餃子
「屋台餃子」
薄めの皮に高知県名物ニラと生姜をたっぷり使用
多めの油で揚げ焼きするので外はカリッカリ、中はジューシー
神田は店に訪れると餃子を7人前平らげる
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神田愛花 行きつけの店
・めぐろの安兵衛:東京都目黒区下目黒2-20-21
創業 昭和45年 高知県安兵衛の屋台餃子
「屋台餃子」
薄めの皮に高知県名物ニラと生姜をたっぷり使用
多めの油で揚げ焼きするので外はカリッカリ、中はジューシー
神田は店に訪れると餃子を7人前平らげる
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神田愛花 行きつけの店
・味仙 柳橋店:愛知県名古屋市中村区名駅4-17-4
中でも名古屋駅近くの柳橋店をこよなく愛している
バナナマン日村も通い詰めている
看板メニューは「台湾ラーメン」と「青菜炒め」だが、
神田のお気に入りは「にんにくチャーハン」770円
神田は、青菜炒め、にんにくチャーハンを2つ平らげる
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西川貴教 行きつけの店
・泉涌寺 齋華:京都府京都市東山区泉涌寺山内町35-3
寺の駐車場を下った場所にある中華料理店
様々な食材を創作中華にして提供してくれる
「鮑の四川大豆ソース その肝の和えそば」
自家製麺をアワビの肝ソースと和え、
4時間蒸したアワビを添え、四川大豆ソースをかけた一品
最後の〆で出てくるのが、具無しのシンプルな「麺とスープ」
スープは、豚ひき肉から作ったチンタンスープ
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柴咲コウ 行きつけの店
・謝甜記 貮号店:神奈川県横浜市中区山下町189-9
横浜中華街にある人気の中華粥専門店
多いときは、月に2回 朝一で並ぶほど通い詰めていたという
「中華粥」
生米、乾燥カキ、乾燥貝柱、鶏一羽丸ごと入れて、4時間じっくり煮込んだ一品
お好みで、揚げパン、ネギ、パクチーなどをトッピング
そして茹でた空心菜をニンニクで炒めた「空心菜」も一緒に注文する
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永野芽衣に教えられてからハマり、週2、3回食している田中圭の行きつけの店
・双子麻辣湯:東京都渋谷区円山町3-5
渋谷道玄坂にある麻辣湯専門店
麻辣湯とは、春雨と具材を入れた痺れる辛い薬膳スープ
具材を好きなだけ選べる量り売りシステム
辛さも5段階から選べる
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